Big Boss Pink

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London Nº3
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Tarte de Compota de Morango
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Big Boss Pink

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Big Boss Pink

2 Pétalas de flor de hibisco Condimar
1 Morango
5cl de Big Boss Pink
20cl de água tónica Schweppes Azahar & Lavanda
5/6 Cubos de gelo


Encha o copo balão com os cubos de gelo.
Com o auxílio de uma colher de bar (ou uma colher comprida), mexa bem até o copo ficar gelado.
Escorra a água que entretanto derreteu.
Aromatize com as pétalas de flor de hibisco Condimar e o morango cortado às rodelas.
Adicione 5cl de Big Boss Pink.
Verta cuidadosamente a água tónica, se possível, sobre a colher para não rebentar as bolhas.
Para finalizar, passe a colher suavemente pelo fundo do copo de forma a envolver o gin com a tónica.

Receita elaborada pelo mixologista Fernando Brito.

 

 
hibisco