Gomas de Gelatina

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Brigadeiro de Gelatina
3 Julho, 2016

Gomas de Gelatina

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Gomas de Gelatina

1 Embalagem de Gelatina Light Condi sabor Morango
1 Embalagem de Gelatina Light Condi sabor Pêssego
200ml de água
100g de açúcar
20g de Gelatina Neutra Condi
Numa panela coloque 100ml de água, 50g de açúcar e 10g de gelatina neutra.
Leve a lume brando, mexendo sempre.
Quando começar a ferver, adicione a Gelatina Light Condi sabor Morango e deixe ferver alguns minutos, mexendo sempre para que a gelatina fique completamente dissolvida;
Retire do lume e coloque o preparado em formas de silicone previamente untadas com óleo.
Repita o processo com a Gelatina Light Condi sabor Pêssego.
Leve ao frigorífico durante cerca de 12h. Após este período, desenforme e envolva-as em açúcar fino.


 
 
Gelatina Neutra Condi 20g
Gelatina Light  Morango Condi 30g
Gelatina Light Pêssego Condi 30g