Doce de Maçã Condi

Dupla Delícia
7 Agosto, 2018

Doce de Maçã Condi

 
 

Doce de Maçã Condi

500g de maçã (já descascada, sem caroços e cortada em pedaços)
200g de açúcar (se preferir mais doce, adicione mais açúcar)
12,5g de Pectina Condi (meia saqueta)
Sumo de meio limão
1 pau de canela
3 colheres de sopa de água

Coloque no tacho a maçã, já descascada, sem caroços e cortada em pedaços pequenos, e regue-a com o sumo de limão.
Adicione o açúcar, a pectina, o pau de canela, a água e envolva bem.
Leve a lume brando, mexendo de vez em quando, e, quando começar a ferver, contabilize cerca de 5 minutos.
Retire o pau de canela e triture com uma varinha mágica. Leve novamente a lume brando e deixe ferver até adquirir a consistência desejada.
Quando o doce estiver pronto, colocar nos frascos esterilizados.

Receita inspirada no blog "As várias faces da Ginja"

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