Coalhada

Chocolate em Pó 70% Cacau Condi
29 Agosto, 2018

Coalhada

 
 

Coalhada Condi


1- Dissolva o conteúdo de uma saqueta em 250ml de leite à temperatura ambiente e reserve.
2- Coloque 250ml de leite num tacho, leve ao lume e deixe ferver.
3- Após levantar fervura, adicione o preparado anterior, mexendo até ferver novamente.
4- Retire o tacho do lume durante alguns segundos. De seguida, leve novamente ao lume até levantar fervura.
5- Verta o preparado em taças individuais e deixe repousar.
6- Após arrefecer, leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas. Para não formar uma camada de nata à superfície cubra as taças com papel de alumínio.

Uma vez preparada, conserve no frigorífico.