O Fermento de Padeiro para massas doces é indicado para receitas com massas açucaradas, como por exemplo pães de leite e massas brioche e vai permitir uma fermentação mais rápida, maior estabilidade para a massa levedar e a garantia de que sairá sempre bem.
A quantidade de fermento a utilizar, depende da quantidade de farinha e açúcar mencionada nas receitas, por exemplo: para receitas com 500g de Farinha, e entre 51 a 75g de açúcar, deverá usar 10g de Fermento para Massas Doces
*Veja outros exemplos de utilização no verso da embalagem..