Prepare os ovos de chocolate:
Aqueça o fundo dos ovos de chocolate para derreterem ligeiramente e posicione-os no centro dos pratos de servir, de modo a ficarem de pé.
Aqueça a ponta de uma faca e corte cuidadosamente o topo dos ovos de chocolate.
A cada novo corte, limpe a faca para reaquecê-la.
Mousse de Maracujá Condi:
Verta 250ml de leite frio para um recipiente.
Adicione o conteúdo da saqueta e misture com a batedeira elétrica, à velocidade mínima, durante 1 minuto. Bata seguidamente, à velocidade máxima, até adquirir a textura desejada.
Montagem:
Transfira a mousse para um saco de pasteleiro com bico estrela e recheie os ovos de chocolate. Leve ao frigorífico durante 60 a 90 minutos antes de servir.
Uma vez preparados, conserve os ovos recheados de mousse no frigorífico.
Receita inspirada no blog "Recanto com Tempero"